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Nouveauté

Décrypter les stratégies des enseignes d’hyper et supermarchés et les nouvelles formes de distribution alimentaire

Comment les distributeurs doivent repenser leur stratégie pour faire face à la métamorphose de la consommation ?

Objectifs de la formation

  • Comprendre l’évolution de la consommation afin d’adapter son offre.
  • Etre capable d’anticiper les évolutions stratégiques des groupes de distribution, leurs orientations et leurs capacités d’exécution.
  • Savoir identifier les critères de réussite des modèles gagnants.
  • Etre en mesure d’identifier les nouveaux modèles de distribution et s’adapter à leurs particularités.
  • Programme
  • Vos experts
  • Les + de la formation
  • Avis participants
08:45 - 09:00

Petit déjeuner d’accueil

09:00 - 10:30

Comprendre la métamorphose de la consommation

  • Vers la fin de la grande consommation?
  • Les chiffres clés pour comprendre.
10:30 - 11:00

L’accélération Covid-19. Vers où va la consommation d’après ?

  • Covid 19 : Rien ne change ! Tout se cristallise !
  • Télétravail, accélération digitale et retour de la question du pouvoir d’achat.
11:15 - 12:30

Les défis de la distribution et des industriels pour répondre aux attentes.

  • Fin du «TOUS sous le même toit » : De l’enseigne à la marque : enjeux et défis
  • Les 12 travaux de la distribution
12:30 - 14:00

Déjeuner

14:00 - 14:45

Analyse des facteurs de succès des modèles indépendants vs intégrés.

  • La formule du Pont de Nemours
  • Décentralisation vs centralisation
14:45 - 16:00

Comprendre les stratégies des enseignes

  • Business Case (Auchan, Carrefour, Groupe Casino, Leclerc…), leurs organisations, stratégies, résultats, moyens.
16:15 - 17:00

Panorama des nouveaux modèles retail, des spécialistes frais (Grand-Frais…) aux pure-players bio (Biocoop…).

  • Business Case des enseignes à marque propre (Lidl, Aldi)
  • Business Case des spécialistes (Grand-Frais, biocoop..)
17:00 - 17:15

Focus sur l’hybridation du retail et de la restauration (Deliveroo, Cantine Monop’…).

  • Approche servicielle du retail
  • Magasins, restaurants, livraison, tout s’hybride
17:15 - 17:30

Synthèse de la journée de formation et conclusion

Philippe GOETZMANN

Consultant Grande consommation et agroalimentaire

Philippe GOETZMANN
  • Vision globale, 360°, qui intègre l’interne et la filière, le client et les outils, la stratégie et les opérations.
  • Expertise de l’intervenant
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Dates :

 
 
 
 

Référence :

EC9709

Tarif :

Tel : 01 71 25 00 23

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Responsable éditorial

Johan CHASSAGNE

Responsable éditorial

Tel: 01 85 58 32 95

Public concerné

  • Directeurs généraux, marketing et commerciaux des industries de la grande consommation (industrie agro-alimentaire, droguerie, hygiène, parfumerie, non-alimentaire).
  • Directeurs généraux, marketing et commerciaux de la grande distribution.

Le rendez-vous

Paris

 

Prochainement

Jeudi 29 et Vendredi 30 avril 2021 (à distance)
Jeudi 1 et Vendredi 2 juillet 2021

Comment piloter une stratégie de transformation par l'expérience client ?

Mardi 4 mai 2021 (à distance)
Mardi 2 novembre 2021

Quels enjeux pour les entreprises industrielles ?

Nouveauté

Mardi 4 mai 2021

Etes-vous prêts pour le 24/05 ?

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