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Le marché du bio en France à l’horizon 2022

Alimentation, santé et beauté-hygiène : comment innover ? Quelle révolution digitale ?

Objectifs de la formation

  • Une vision dynamique du secteur bio international et français avec ses grands chiffres clés
  • Les évolutions et mutations en cours (marques, enseignes, consom’acteurs)
  • E-commerce bio : où en est-on ?
  • L’impact des nouvelles générations Millenials et Gen Z : comment les séduire, avec quelle offre ?
  • Programme
  • Vos experts
  • Les + de la formation
  • Avis participants
08:45 - 09:20

Petit-déjeuner d’accueil - Présentation et tour de table

09:20 - 10:45

Particularités du bio, chiffres clés du marché

  • Bio vs conventionnel : les grandes différences
  • Les grands chiffres à connaitre en France et à l'international : part de marché, croissance
  • Focus sur 3 grands univers et leurs évolution (suivant le désir des intervenants et les inscriptions) : Alimentation - cosmétique - compléments alimentaires
10:45 - 11:30

LES MARQUES

  • Nouvelles dynamiques : concentration, double vie, venue des marques conventionnelles, marques startup
11:30 - 12:30

LA DISTRIBUTION

  • Comparaisons, différences et perspective d’avenir des réseaux spécialisés et de la GMS. les nouveaux entrants : magasins alternatifs, e-commerce, épiceries fines
12:30 - 14:00

Déjeuner

14:00 - 15:00

LE CONSOM’ACTEUR : SES ATTENTES, SES ÉVOLUTIONS

  • Psychologie : comprendre les motivations d’achat d’un produit bio / naturel
  • Segmentation : les 3 grandes familles de consom’acteurs traditionnels. Quel consommateur pour quel réseau ?
  • Quoi de neuf pour 2019 ? Nouveaux comportements d’achat : l’ère du Zapping
  • Générations X, Y et Z : qu’apportent-ils de nouveau ?
15:00 - 16:00

LES NOUVEAUX PRODUITS « GEN Y » QUI ANNONCENT 2020

  • Les 4 grandes familles de produits bio “Gen Y / Z : Acton - Origine (local attitude) - Modes de vie - Modes de production - Labels
16:00 - 17:00

Les nouvelles évolutions du magasin bio : retour du vendeur

  • Du bien-être au mieux-être, le magasin tiers-lieu relationnel - L’émancipation du vrac – Vegan power – Les magasins, Hub, Univers, spécialisés.
17:00 - 17:45

OU VA LA BIO, SYNTHÈSE ET CLÔTURE DE LA FORMATION

  • Du segment de niche au mainstream
  • Du bio à la bio : renforcement des critères et des engagements : super labels, bio-sociétale
  • Bio ET local, de la semence à l'assiette
  • Vers une Bio 3.0 qui lie culture digitale, relation humaine et éthique renforcée
  • Réussir durablement dans le secteur bio

Sauveur FERNANDEZ

Fondateur, Éconovateur

Sauveur FERNANDEZ
  • L’expérience et la vision innovante de l’expert animateur, reconnues dans le secteur du bio
  • Une approche vivante illustrée des meilleures pratiques françaises et internationales
  • Un tour de table effectué en début de matinée pour se concentrer sur les sujets prioritaires souhaités par les participants
  • Une transmission d’informations au service de la réflexion stratégique et l’aide à l’action concrète pour se positionner ou s’implanter au mieux sur ce marché
100% de satisfaction (7 avis*)
* : Seuls les avis des clients ayant donnés leur accord sont publiés (réglementation de la CNIL)
Appréciation globale :        3/5

C.S  Strategy & Insight Business an (20/06/2017)

Commentaire général :  Beaucoup d'exemples / Vision très large

Structure de la formation :    Beaucoup d'exemples / Vision très large

Expertise de l'animateur :   

Appréciation globale :        3/5

REMI RICHARD  NC, AGRIAL (20/06/2017)

Commentaire général :  Richesse des exemples et des illustrations / Interactivité / Cohérence des contenus / Adaptation en continu du formateur aux demandes des auditeurs

Structure de la formation :    Richesse des exemples et des illustrations / Interactivité / Cohérence des contenus / Adaptation en continu du formateur aux demandes des auditeurs

Expertise de l'animateur :   

Appréciation globale :        4/5

S.B  Responsable Marketing Réseaux (20/06/2017)

Commentaire général :  Ouverture sur les modes de consommation et distribution alternatif / Mise en perspective des aspirations des nouvelles générations et des adaptations des marques, des systèmes

Structure de la formation :    Ouverture sur les modes de consommation et distribution alternatif / Mise en perspective des aspirations des nouvelles générations et des adaptations des marques, des systèmes

Expertise de l'animateur :   

Appréciation globale :        4/5

H.L  RESPONSABLE R&D NEW BUSINESS (20/06/2017)

Commentaire général :  Beaucoup de données, assez condensées mais un manque de temps pour aborder certains sujets en profondeur.

Structure de la formation :    Beaucoup de données, assez condensées mais un manque de temps pour aborder certains sujets en profondeur.

Expertise de l'animateur :   

Appréciation globale :        4/5

T.G  RESPONSABLE METIER (24/01/2017)

Commentaire général :  Beaucoup de slides avec des exemples visuels et des chiffres.

Structure de la formation :    Beaucoup de slides avec des exemples visuels et des chiffres.

Expertise de l'animateur :   

Appréciation globale :        5/5

Q.S  Chef de produit bio junior (24/01/2017)

Commentaire général :  Une formation avec de multiples exemples, bien illustrés avec des profils différents de participants.

Structure de la formation :    Une formation avec de multiples exemples, bien illustrés avec des profils différents de participants. Coup d’œil export vs France avec une inspiration de l’étranger.

Expertise de l'animateur :   

Appréciation globale :        4/5

N.Z  CHEFS DE PRODUITS (24/01/2017)

Commentaire général :  Une formation de partage et de discussion autour du thème.

Structure de la formation :    Une formation de partage et de discussion autour du thème.

Expertise de l'animateur :   

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EC203

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Tel : 01 71 25 00 23

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Bénédicte MASSIET DU BIEST

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Tel: 01 85 58 38 44

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