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Le marché du bio en France à l’horizon 2020

Alimentation, santé et beauté-hygiène : comment innover? Quelle révolution digitale?

Objectifs de la formation

  • Faire le point sur les chiffres clés essentiels du secteur et savoir en tirer parti
  • Comprendre les motivations profondes d’achats de produits bio
  • Avoir une vision claire et prospective des évolutions de consommation du marché bio en France à l'horizon 2020
  • Créer de l’innovation et utiliser concrètement les grandes tendances en cours par un atelier créatif pratique, innovant, fondé sur un serious game collaboratif
  • Programme
  • Vos experts
  • Les + de la formation
  • Avis participants
08:45 - 09:00

Petit-déjeuner d'accueil

09:00 - 09:20

Présentation de la journée et tour de table

09:20 - 11:00

Analyse des chiffres clés du secteur du bio en France

  • Les chiffres essentiels d’un marché en plein essor : part de marché, taux de croissance
  • Quels acteurs en présence sur le marché ? Acteurs historiques, chaines et groupes
    • Quels acteurs émergents ? Quelles caractéristiques pour chacun d’entre eux ?
    • Quelles évolutions prévoir ?
  • Les grands chiffres clés sur les différents segments
    • alimentation
    • cosmétique
    • compléments alimentaires
11:00 - 12:30

Le consom’acteur : ses attentes, ses évolutions

  • Quelles sont les motivations actuelles d’achats de produits bio ?
  • Générations X, Y et Z : comment consomment-ils ? Analyse des 4 nouveaux imaginaires de consommation
  • Vers une Bio 3.0 : comment lier culture digitale et relation humaine renforcée ?
    • Mise en scène des nouveaux défis de la bio, mutations de la demande en cours : économie du partage, commerce digital, besoin de sens, DIY, made in local, produits sans-sans, produit sobre, nouveau luxe, nouveaux modèles économiques, RSE élargie
12:30 - 14:00

Déjeuner

14:00 - 15:30

Innovation et produits bio : nouveaux concepts, nouvelles tendances, nouvelles approches marketing

  • Comportements, attentes et motivations des consom’acteurs : les nouveaux défis de la bio
  • Décryptage des tendances en cours par secteur :
    • Les grands dénominateurs communs : eco-conception, DIY, produits sans-sans, made in local (récolte et fabrication)
    • Évolutions en cosmétique
    • Évolutions en alimentation
    • Évolutions en santé
15:30 - 17:15

Ateliers pratiques : imaginer ensemble le produit, service ou point de vente BIO de 3ème génération

  • En mini-groupe et sur un mode serious game : créer ensemble une initiative concrète et réaliste répondant aux demandes des nouveaux consom’acteurs.
17:15 - 17:45

Synthèse et clôture de la formation

Sauveur FERNANDEZ

Fondateur, Éconovateur

Sauveur FERNANDEZ
  • L’expérience et la vision innovante de l’expert animateur, reconnues dans le secteur du bio
  • Une approche concrète illustrée de nombreux cas types innovants
  • Une transmission d’informations au service de la réflexion stratégique et l’aide à l’action concrète pour se positionner ou s’implanter au mieux sur ce marché
  • Une formation fondée sur l’échange et le dialogue avec les participants qui permet autant que possible d’adapter les exercices pratiques aux problématiques des participants
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Référence :

EC203

Tarif :

Tel : 01 71 25 00 23

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Bénédicte MASSIET

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Tel: 01 85 58 38 44

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  • Direction marketing
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  • Chargé de communication
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  • Consultant

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