Structure de la formation :
Expertise de l'animateur :
Objectifs de la formation
Bernard BOUTBOUL
Directeur Général, GIRA CONSEIL
Durant 11 ans, le fondateur de Gira Conseil a accumulé les expériences et les petits « boulots » qui le mèneront finalement à sa vocation : le conseil aux entreprises du secteur de la Consommation Alimentaire Hors Domicile. En effet, il a chaussé plusieurs casquettes : livreur, serveur, chef de rang, maître d’hôtel, manager… Bernard Boutboul a pu étudier de près le comportement et les attentes des consommateurs. C’est alors que l’envie d’apporter son expertise et sa connaissance dans ce domaine s’est imposée à lui.
En 1989, Bernard Boutboul crée Gira Conseil, un cabinet de conseil, d’accompagnement comme le disent les clients eux-mêmes, spécialisé dans le marketing et la stratégie de développement dans le domaine de la restauration.
Kevin CAMPHUIS
Fondateur, SHAKE UP FACTORY
Début 2016, Kevin a cofondé ShakeUpFactory, un accélérateur de business et d'innovation Foodtech, au cœur de StationF à Paris. Il rassemble un écosystème international de plus de 130 startups, entreprises et investisseurs pour qu’ils créent des synergies entre eux. Il accompagne l’émergence de futurs champions de l’agro-alimentaire en leur apportant l’ensemble de supports d’expertises et de réseau dont les entrepreneurs peuvent avoir besoin pour faire grandir leur activité et conseille les entreprises de l'agro-alimentaire et de la restauration pour les aider à mettre en place des démarches d'innovation adaptées aux changements de leur environnement et des tendances.
Avant cela, il a occupé diffférentes fonctions marketing et innovation au sein du Groupe Seb, dont il a créé en 2011 le Lab Digital, cellule de prospective et de développement de toutes les nouvelles solutions s’appuyant sur les technologies numériques.
Structure de la formation :
Expertise de l'animateur :
Commentaire général : Data marché le matin Ouverture l'après-midi
Structure de la formation :
Expertise de l'animateur :
Commentaire général : Les points forts de la formation : - dynamisme - clarté - originalité des sujets abordés - interaction
Structure de la formation :
Expertise de l'animateur :
Commentaire général : Interactions très riches avec les experts et avec les autres participants.
Structure de la formation :
Expertise de l'animateur :
Commentaire général : Très bons contenus.
Structure de la formation :
Très bons contenus.
Expertise de l'animateur :
Commentaire général : Ouverture sur le digital. Partie sur les chiffres clés du secteur intéressante.
Structure de la formation :
Ouverture sur le digital. Partie sur les chiffres clés du secteur intéressante.
Expertise de l'animateur :
Commentaire général : Formation pratique avec exemples concrets.
Structure de la formation :
Formation pratique avec exemples concrets.
Expertise de l'animateur :
Commentaire général : Proximité. Petit groupe donc interactif.
Structure de la formation :
Proximité. Petit groupe donc interactif.
Expertise de l'animateur :
Commentaire général : Contenu riche. Beaucoup d'échanges grâce au petit groupe. Partage d'expertise, connaissance.
Structure de la formation :
Contenu riche. Beaucoup d'échanges grâce au petit groupe. Partage d'expertise, connaissance.
Expertise de l'animateur :
Commentaire général : La connaissance du circuit de la RHF, la richesse de l'information, les échanges. Très riche en renseignements.
Structure de la formation :
La connaissance du circuit de la RHF, la richesse de l'information, les échanges. Très riche en renseignements.
Expertise de l'animateur :
Commentaire général : Très bonne formation.
Structure de la formation :
Expertise de l'animateur :