- Accueil
- Toutes les formations
- Valoriser les filières agroalimentaires
Référence du produit : EC266
Valoriser les filières agroalimentaires
Transparence, éthique & Story Telling : comment rassurer le consommateur ?
30 septembre 2021, +3 autres dates
1 jour
Objectifs de la formation
Cerner les nouveaux enjeux des filières et les attentes des consommateurs : transparence, agro-écologie, commerce équitable, nouveau rapport au vivant
Identifier les impacts de ces enjeux sur les stratégies marketing et communication
Créer de la valeur en intégrant l'amont de la filière dans sa stratégie : les clés de succès d'une opération de story telling innovant et responsable
Agriculture & alimentation de Demain : prospective sur les nouvelles attentes consommateurs, les signaux faibles et impacts possibles sur votre stratégie
Publics concernés
Pré-requis de la formation
- Cette formation ne nécessite pas de prérequis.
Notre programme de la formation
08:45
Petit-déjeuner d'accueil 🥐
09:00 - 09:15
Présentation des objectifs de la formation / tour de table
09:15 - 10:15
Quelles sont les nouvelles attentes des consommateurs ? Quel impact sur les filières ?
- Quelles sont les exigences actuelles des consommateurs ?
- Comment s'expriment-elles ?
- Origine, transparence, éthique, bien-être animal, quête de sens
- Quelles sont les différentes typologies de consommateurs aujourd'hui ? Quelles sont les tendances perçues en France et à l'International ? Comment évoluent les attentes ? Quels impacts réels sur les filières et leur organisation ?
- Comment distinguer les signaux faibles des signaux établis ?
- Quelles attentes sociétales se dessinent ?
10:15 - 11:30
Quelles initiatives mises en place pour répondre aux nouvelles attentes et stratégies filières ?
- Sur l'amont de la filière : agriculture raisonnée, bio, agro-écologie, sol vivant de quoi parle-t-on ? Que comprennent les consommateurs ? Quelles sont leurs véritables attentes ? Comment exploiter et travailler ces sujets ?
- Ethique, transparence, commerce équitable : quelles sont les initiatives existantes ? Quelles évolutions du secteur ?
- Nutrition : comment évoluent les attentes des consommateurs ? Font-ils le lien avec l'amont de la filière, la transformation ?
- Quid des démarches inclusives existantes ? Production, transparence, rémunération et nutrition. Quel avenir ?
- Quelles évolutions des démarches de labellisation/certification ?
- Stratégie de label vs stratégie de marque : faut-il faire un choix ?
- Comment s'y retrouvent les consommateurs ?
11:30 - 12:30
Témoignage d'Arnaud DAGUIN, Porte-parole "Pour une Agriculture du Vivant"
Vers de nouvelles stratégies filières marketing et communication
- Stratégies filières : quels nouveaux modes collaboratifs de travail ? Marketing, achat, vision stratégique, amont de la filière et transformateurs
- Stratégie marketing/communication : comment reconnecter les consommateurs à l'amont de la filière ?
- Quelles évolutions des attentes des consommateurs vis-à-vis de la communication ? Quels impacts sur le contenu et la diffusion de cette communication ?
- Quels nouveaux outils de communication ? Quelles évolutions possibles via le digital ?
- Quelles sont les règles et les clés de succès d'une opération de story telling ?
12:30 - 14:00
Déjeuner 🍜
14:00 - 15:30
Exemples d'opérations de story telling innovant & responsable en France et dans les pays anglo-saxons
- S'inspirer avec des exemples d'opération de story telling innovant
- Construire & communiquer : 2 timing différents. Comment choisir le bon moment ? Sur quoi communiquer ? Comment ?
- « Créative workshop » : construire une opération de story telling - travail en mini groupe, poser ses intentions, sa problématique, sa stratégie, les outils adéquats
15:30 - 17:00
Quelles sont les grandes tendances qui impactent les secteurs agricole et alimentaire ?
- Quelles tendances à moyen terme dans l'univers agricole et alimentaire ? Quels impacts sur les entreprises ?
- Quelles autres tendances sociétales macro ? Comment vont-elles évoluer ?
- Zoom sur les nouvelles technologies innovantes et les nouveaux outils de transparence
17:00 - 17:30
Synthèse de la journée de formation et conclusion
« Take-away » de la formation
- 1 journée à la croisée des enjeux filières et des implications sur les stratégies marketing et communication
- Journée animée par un expert ayant une réelle connaissance du monde agricole, des filières alimentaires, des enjeux du bio et du story telling adapté à ces secteurs
- Des cas réels & concrets : exemple d’opération de story telling en France et dans les pays anglo-saxons
- Une évaluation de la formation à chaud, avec débriefing collectif et auto évaluation de l’atteinte des objectifs et de votre propre progression
Votre expert
Laurent MURATET
Fondateur @Terravita Project
Après 15 ans à des postes de direction marketing et communication (Mont Blanc - Materne, Michel & Augustin, Alter Eco), Laurent MURATET a fondé l’agence Terravita Project en 2014 avec pour ambition de revaloriser la filière alimentaire du champ à l’assiette. Il met aujourd’hui en place des opérations de story telling (photos, vidéos, outils digitaux…) au service des marques et projets responsables. Il travaille notamment pour les groupes Bel, Léa Nature, Danone.
Depuis 2014, il a effectué plus de 50 reportages et opérations de story telling en intégrant l’amont de la filière alimentaire. En 2012, il a également co-écrit le livre et documentaire « Un nouveau monde en marche », ouvrage de prospective sur les enjeux de l’économie, l’agriculture, la transition sociétale et un nouveau rapport au vivant.
Arnaud DAGUIN
Porte-parole "Pour une Agriculture du Vivant"
Le déroulé de votre formation
Au-delà du contenu
Nous sommes très attachés aux valeurs de partage, d'échanges, de plaisir, associées à la formation professionnelle. Quel que soit le format que vous choisissez, en présentiel ou à distance, nous nous engageons à ce que votre formation soit un réel moment de convivialité. Nos équipes comme notre réseau d'experts sont sensibilisées à ces valeurs.
Et pour les petites questions pratiques qui vont vous faciliter la formation :
Taille du groupe
La formation sera suivie par un groupe de 5 à 8 personnes
Pour toutes questions
Contactez votre responsable pédagogique ou le service client
Pour le présentiel
Le lieu est proche d'un métro
Un formateur
à votre écoute en amont de la formation
Formations accessibles
aux personnes en situation de handicap
Pour le présentiel
Café et thé en libre service
Au-delà de votre formation
Sélectionner Les Echos Formation, c'est faire le choix d'un réseau d'échange et de partage entre pairs et experts. Ainsi, en sus de votre formation, vous bénéficierez d'un programme de 6 webinars par an, co-animés par nos experts, et de soirées parisiennes favorisant le réseautage.
Responsable éditorial
Johan CHASSAGNE
« Construisons ensemble votre projet de formation »
johan.chassagne@wolterskluwer.com LinkedInFormation disponible en intra
Organisez une formation dédiée à vos collaborateurs
Notre organisme a fait ses preuves
1178
Participants formés en 2020
98%
Taux de satisfaction
75%
Taux de certification
Ces formations peuvent
vous intéresser
Les marchés alimentaires du bio pour anticiper 2024 : local, zéro déchet, vrac
Comprendre les 12 super-clés pour un nouveau Supercycle de consommation ?
Formation conçue et enseignée par
Sauveur FERNANDEZ
prochaine session le 7 octobre 2021
1 jour
Besoin d'aide dans votre projet ? L'équipe Les Echos Formation est là pour vous !
Nous contacter
Les Echos Formation offre une large gamme de formations professionnelles sur les principaux thèmes de l'actualité des différents métiers et secteurs d'activité. Notre équipe pédagogique et nos formateurs experts croyons en notre singularité pour vous apporter une approche pédagogique qui développera vos compétences et changera votre regard sur le monde.
Découvrir l'équipe