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Référence du produit : EC327

Les marchés santé-cosmétique du bio pour anticiper 2024 : covid19, "clean", zéro déchet, made in, vrac…

Appréhender 6 super-clés pour un nouveau Supercycle de consommation

8 octobre 2021, +3 autres dates

1 jour

Objectifs de la formation

Avoir une vision dynamique, complémentaire et transversale des grandes évolutions des secteurs de la santé naturelle-et de la beauté bio avec ses grands chiffres clés (key drivers) France et international.

Faire un focus marques, enseignes, consom'acteurs tous secteurs (GMS, magasins spécialisés, boutiques spécialisées…).

Répondre aux 6 grands défis et évolutions en cours : Covid19, GMS, E-commerce, locavorisme… avec un focus « 2024 ».

Comprendre les Nouvelles générations Y et Z : comment les séduire, avec quelle offre ?

Publics concernés

Responsable développement
Direction marketing
Chef de produit
Département innovation : insight...
Chargé de communication
Fonds d'investissement,
Distributeur
Start-up
Consultant

Pré-requis de la formation

  • Cette formation ne nécessite pas de prérequis.

Notre programme de la formation

1ère journée

08:45 - 09:15

Petit-déjeuner d'accueil 🥐

  • Présentation et tour de table pour déterminer les centres d'intérêts de chacun.
  • 09:15 - 10:45

    Chiffres clés du marché, évolutions marquantes

    • Les grands chiffres en France et à l'international de la santé naturelle : part de marché, croissance. Circuits de distribution. Grandes tendances.
    • Les grands chiffres en France et à l'international de la beauté naturelle, vegan, clean, bio : part de marché, croissance. Focus sur la GMS. Grandes tendances.
    • Consom'acteur et santé naturelle : attentes générales. Focus sur les Générations Y et Z,
    • Consom'acteur et beauté naturelle : attentes générales et par univers ; vegan, clan, naturel, bio. Différences et points communs entre ces segments.
    • Les impacts du Covid-19 : les changements qui vont perdurer

    11:00 - 12:30

    6 super clés pour comprendre les évolutions en cours et leurs conséquences

    • 1/ Act! Le temps des engagements sociétaux multiples – Quels super labels et certification ?
    • 2/ Clean et minimalisme : l'obsession du propre et du sans-sans à tous les niveaux : formulation, choix des ingrédients, mode de fabrication, packagings, lutte zéro-déchet « no plastique ». Tendances « clean science » et « nature sauvage ».

    12:30 - 14:00

    Déjeuner Bio 🍜

    14:00 - 17:15

    6 super clés pour comprendre les évolutions en cours et leurs conséquences (suite)

    • 3/ Super local : après l'alimentaire, le locavorisme touche la santé -beauté. Venue des marques-fermes.
    • 4/ Le temps des tribus et des supers segmentations : »propre », solide, « science first », hyper naturalité…
    • 5/ E-santé E-beauté : le digital bouscule les règles du jeu à tous les niveaux.
    • 6/ Protect ! Évolution des produits pour se protéger et se prémunir.

    17:15 - 17:30

    Synthèse

  • Réponse aux questions et clôture de la formation
  • « Take-away » de la formation

    • L’expérience et la vision innovante de l’expert animateur, reconnues dans le secteur du bio
    • Une approche vivante illustrée des meilleures pratiques françaises et internationales
    • Un tour de table effectué en début de matinée pour choisir les sujets prioritaires souhaités. Incitation à l’échange entre participants durant la journée
    • Des informations au service de la réflexion stratégique et de l’aide à l’action concrète pour se positionner ou s’implanter au mieux sur ce marché
    • Une évaluation de la formation à chaud, avec débriefing collectif et auto évaluation de l’atteinte des objectifs et de votre propre progression

    Votre expert

    Sauveur FERNANDEZ

    Fondateur @Éconovateur

    Sauveur Fernandez est accompagnateur en éco-prospective et éco-innovation. Il a fondé en 2000 sa structure de consulting, l’Éconovateur, pour aider les marques, distributeurs et organismes à anticiper le futur de la consommation responsable sur tous les secteurs stratégiques de l’entreprise (acquisitions, marketing, communication, développement produits / nouveaux points de vente).

    Spécialiste reconnu des secteurs de la bio et des innovations sociétales, Il a fait carrière auparavant en tant que Directeur de création pour le Groupe agroalimentaire industriel Glon Sanders, intégré actuellement au Groupe Avril.

     Pionnier théoricien des principes de la communication responsable, il est expert partenaire et rédacteur régulier de la rubrique innovation de Biolinéaires (revue professionnelle des points de vente biologiques), et chroniqueur pour Natexbio, la Fédération nationale des transformateurs et distributeurs bio..

     Il est l’auteur de plusieurs centaines d’articles ou études anticipateurs sur l’avenir du bio, les comportements en éco-consommation, la communication responsable, le marketing durable la prospective et les nouvelles filières. Ses références éditoriales : Marketing Professionnel, Décision Durable, UP’ magazine, Youphil… Contribution au livre « Humanistic marketing » Edition Palgrave MacMillan (2014). 

    Le déroulé de votre formation

    Au-delà du contenu

    Nous sommes très attachés aux valeurs de partage, d'échanges, de plaisir, associées à la formation professionnelle. Quel que soit le format que vous choisissez, en présentiel ou à distance, nous nous engageons à ce que votre formation soit un réel moment de convivialité. Nos équipes comme notre réseau d'experts sont sensibilisées à ces valeurs.

    Et pour les petites questions pratiques qui vont vous faciliter la formation :

    Taille du groupe

    La formation sera suivie par un groupe de 5 à 8 personnes

    Pour toutes questions

    Contactez votre responsable pédagogique ou le service client

    Pour le présentiel

    Le lieu est proche d'un métro

    Un formateur

    à votre écoute en amont de la formation

    Formations accessibles

    aux personnes en situation de handicap

    Pour le présentiel

    Café et thé en libre service

    Au-delà de votre formation

    Sélectionner Les Echos Formation, c'est faire le choix d'un réseau d'échange et de partage entre pairs et experts. Ainsi, en sus de votre formation, vous bénéficierez d'un programme de 6 webinars par an, co-animés par nos experts, et de soirées parisiennes favorisant le réseautage.

    Johan Chassagne

    Responsable éditorial

    Johan CHASSAGNE

    « Construisons ensemble votre projet de formation »

    johan.chassagne@wolterskluwer.com LinkedIn

    Inscription

    1

    À Paris À Distance
    Garantie
    Participants
    Tarif unitaire 1 180 € HT
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    Formation disponible en intra

    Organisez une formation dédiée à vos collaborateurs

    Un intervenant rien que pour vous
    Un ou plusieurs groupes pour renforcer la cohésion de vos équipes
    Dans vos locaux ou à distance
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    Notre organisme a fait ses preuves

    Participants formés en 2020

    1178

    Participants formés en 2020

    Taux de satisfaction

    98%

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    Taux de certification

    75%

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    Décrypter les stratégies des enseignes d'hyper et supermarchés et les nouvelles formes de distribution alimentaire

    Comment les distributeurs doivent repenser leur stratégie pour faire face à la métamorphose de la consommation ?

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